みなさん、こんにちは！

江東区にある訪問看護リハビリステーション

ボンズシップのマスコットキャラクター　ボンちゃんです！

 

ついに11月となり、今年も残すところあと2カ月！

あっという間ですね。

朝晩の気温差が大きくなり空気も乾燥してきました。

夜なんか特に冷えますよね

 

そう！そんな時は！鍋！

ちょっと強引な話題の振り方でしたが🙏

これから鍋の季節ということで…

みなさんは鍋料理でなにが好きですか？

私はしゃぶしゃぶの白菜が好きです🙋

 

 

 

白菜には、

・体の中の余分な塩分を排出するカリウム
・抗酸化作用があり、皮膚や粘膜の健康維持をサポートするビタミンC

が豊富に含まれているそうです！

 

いい白菜の選び方としては

・巻きがしっかりしていてずっしりと重みがあるもの
・外側の葉が張っていてみずみずしいもの
・カットされた白菜の場合は、断面がみずみずしく平らなもの

だそうです！

 

寒い時期に旬を迎える白菜は産地によって

美味しい時期が異なりますので

食べ比べてみるのも面白そうです！

 

 

段々寒くなっていきますので

栄養豊富なものをたくさん食べて

みなさん体に気を付けてくださいね🙋